Ideal Pasta Factory
Open a Pasta Factory
Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free
Pama Parsi Macchine s.r.l.
Menu
home > Ideal pasta factory >
home > Ideal pasta factory >
How many times, tasting a good plate of wholemeal pasta, we wondered if it would be possible to produce it on our farm.
Our magnificent Italy has made pasta one of the many food products that the world envies us.
Behind this magnificent product, with the most amazing shapes, with intense flavors, there are the farms that hand down the passion of tradition and hard… hard work from father to son. This is why Producing dry pasta on farms is now a very interesting business.
Small family businesses can now access many tools that institutions make available to finance interesting projects, such as the transformation of cereal into dry pasta.
We, like Pama, have been designing and building machines and systems for producing dry pasta for farms for over 60 years. And it is precisely in this last period that our attention has focused on very specific requests from farms that want to transform their cereal.
– initial analysis of your project
– development of the plan to open a pasta factory
– sale of professional pasta machines
– post-sales training courses with one of our pasta technicians
Many companies have been able to turn their dream into reality. Today we can count among our customers, companies that produce dry pasta with:
Having a single interlocutor who gives you the opportunity to touch this possibility has been a winner. We provide machinery in our factory to test your product, so that you are sure of the result. We are waiting for you.
PAMA PARSI MACCHINE srl, with registered office in Via Maremmana III, 55 – 00030 San Cesareo (RM), CF and VAT number 03979131004 (hereinafter, “Owner”), as data controller, informs you pursuant to art. 13 Legislative Decree 30.6.2003 n. 196 (hereinafter, “Privacy Code”) and art. 13 EU Regulation no. 2016/679 (hereinafter, “GDPR”) that your data will be processed in the following ways, which you can find on this page, thanks
Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free
Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free
Una giornata interamente dedicata all’essiccazione della pasta: il Corso pasta secca. Nella programmazione dei corsi per chi vuole aprire un Pastificio, abbiamo introdotto una giornata illustrativa e formativa, per illustrare e spiegare il processo produttivo di produzione di pasta secca artigianale.
Andremo ad analizzare, con contenuti pratici, le varie fasi che compongono la produzione di pasta secca:
Al termine della giornata, avrete modo di interagirer con i tecnini commerciali, che vi daranno supporto nello sviluppo pratico sulla vostra idea.
Il business della pasta fresca negli ultimi anni è in continua crescita, ciò è dovuto soprattutto alla maggiore attenzione verso un’alimentazione sana e alla ricerca di piatti tradizionali e caserecci. Per questo motivo abbiamo introdotto nella nostra Azienda i Corsi GRATUITI per aprire ed avviare un Laboratorio Artigianale per la produzione di pasta fresca e Gastronomia.
Parleremo di: impasti, ripieni e utilizzo di tutte le Macchine, cottura a Convenzione Vapore per Gastronomie, Ristoranti e Pastifici, l’Abbattitore di Temperatura ed i suoi vantaggi, la Pastorizzazione e l’Essiccazione, il Confezionamento Sottovuoto in Atmosfera Modificata (ATM) degli alimenti.