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Automatic sheeter machine for fresh pasta

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Automatic sheeter machine for fresh pasta

Automatic pasta sheeter for pasta factoryThe CA500-2V automatic sheeter rolling machine for fresh pasta could be defined as a machine with the power of a Bulldozer operated by a child. Simple, versatile, but with one amazing firepower: 500 kg/h of fresh pasta sheet production to power your molding machines: machines for cappelletti, agnolotti, tortellini, cannelloni whatever they are.

Automatic sheeter for fresh pastaThere are many precautions that the PAMA Technical Office has enclosed in this stainless steel masterpiece. Starting from its rolling power, up to the very high quality of the dough. From the chiseled stainless steel tanks to the ease of cleaning the parts in contact with food. A unique project that will make the final product the flagship of your pasta factory.

Automatic sheeter machine for fresh pasta

 

To see it working, we uploaded the video to our YOUTUBE CHANNEL

For your needs, our Sales Department is at your complete disposal at 06.9570662 – 06.9587205, or by email at [email protected] Designing solutions for Pasta makers has been our daily bread for over 60 years.

Ideal Pasta Factory

5 Reasons to open a pasta factory

Open a Pasta Factory

Set up pasta factory to produce fresh pasta dry and gluten free

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Sala demo corsi per aprire un pastificio

Produzione pasta secca dalla molitura al confezionamento

Una giornata interamente dedicata all’essiccazione della pasta: il Corso pasta secca. Nella programmazione dei corsi per chi vuole aprire un Pastificio, abbiamo introdotto una giornata illustrativa e formativa, per illustrare e spiegare il processo produttivo di produzione di pasta secca artigianale.

Andremo ad analizzare, con contenuti pratici, le varie fasi che compongono la produzione di pasta secca:

Al termine della giornata, avrete modo di interagirer con i tecnini commerciali, che vi daranno supporto nello sviluppo pratico sulla vostra idea.

Sala demo corsi per aprire un pastificio

Come aprire un laboratorio di Pasta e Gastronomia

Il business della pasta fresca negli ultimi anni è in continua crescita, ciò è dovuto soprattutto alla maggiore attenzione verso un’alimentazione sana e alla ricerca di piatti tradizionali e caserecci. Per questo motivo abbiamo introdotto nella nostra Azienda i Corsi GRATUITI per aprire ed avviare un Laboratorio Artigianale per la produzione di pasta fresca e Gastronomia.

Parleremo di: impasti, ripieni e utilizzo di tutte le Macchine, cottura a Convenzione Vapore per Gastronomie, Ristoranti e Pastifici, l’Abbattitore di Temperatura ed i suoi vantaggi, la Pastorizzazione e l’Essiccazione, il Confezionamento Sottovuoto in Atmosfera Modificata (ATM) degli alimenti.